উপকরণ
বাসমতী চাল ৫০০ গ্রাম
কাজুবাদাম ১৫টি
মটরশুঁটি ১ কাপ
লবণ স্বাদমতো।
প্রনালী
চাল ধুয়ে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
মটরশুঁটি অল্প লবণ দিয়ে একটু ভাপিয়ে নিন।
সসপ্যানে জল ফুটে উঠলে চাল দিন।
ঝরঝরে ভাত হলে মটরশুঁটি ও কাজুবাদাম ভাতের সঙ্গে মিশিয়ে অল্প আঁচে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন।
মাংসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
মটরশুঁটি অল্প লবণ দিয়ে একটু ভাপিয়ে নিন।
সসপ্যানে জল ফুটে উঠলে চাল দিন।
ঝরঝরে ভাত হলে মটরশুঁটি ও কাজুবাদাম ভাতের সঙ্গে মিশিয়ে অল্প আঁচে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন।
মাংসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
